Erro percentual = |medido − real| ÷ real × 100
Em um laboratório, você mede 9.8 m/s² para a gravidade, cujo valor aceito é 9.81. A diferença é 0.01; dividida por 9.81 isso dá 0.001, ou 0.1%. As barras verticais indicam valor absoluto: o erro percentual normalmente é apresentado como um número positivo, embora alguns professores mantenham o sinal para mostrar se a medição foi para mais ou para menos.
Fórmula do erro percentual
|experimental − teórico| ÷ teórico × 100. Sempre divida pelo valor aceito (real, teórico), não pelo medido.
Exemplo resolvido
Você mede o ponto de ebulição da água como 97.5 °C. Valor aceito: 100 °C. |97.5 − 100| = 2.5; 2.5 ÷ 100 × 100 = 2.5% de erro.
Erro percentual vs. diferença percentual
O erro percentual compara uma medição a um valor real conhecido. A diferença percentual compara duas medições quando nenhuma delas é "correta", dividindo pela média das duas.
O que é um bom erro percentual?
Depende do experimento. Menos de 5% é típico em laboratórios escolares; instrumentos de precisão buscam menos de 1%.